近年来，黔南州机关事务管理局深入贯彻落实习近平总书记关于坚决制止餐饮浪费行为重要指示精神，严格落实《中华人民共和国反食品浪费法》《贵州省机关食堂厉行节约反食品浪费工作成效评估暂行办法》，健全党政机关食堂反食品浪费长效机制，扎实开展厉行节约反食品浪费工作成效评估抽查，在机关食堂粮食节约、反食品浪费行动中发挥示范引领作用。

强化担当，专题研究部署。督促指导全州有机关食堂的党政机关组织召开专题会议，定期研究部暑反食品浪费工作，建立领导有力、职责清晰、任务具体、精干高效的组织体系，自觉增强制止餐饮浪费行为的责任感、紧迫感、使命感，形成单位领导负总责、相关科室牵头主抓、有关人员为骨干的工作格局和全体干部职工共同参与宣传监督、考核的协同联动工作机制。

广泛宣传，培育节约氛围。规定机关食堂在醒目位置张贴“厉行节约、反对浪费”“光盘行动”“文明用餐”等宣传标语，通过LED 显示屏、电视循环播放反食品浪费宣传片，提醒用餐人员适量取餐、避免浪费，积极营造杜绝浪费、厉行节约浓厚氛围。运用政务平台、微信群、QQ 群等向干部职工发出倡议，号召餐餐光盘、拒绝浪费，大力弘扬中华民族艰苦奋斗、勤俭节约传统美德，树牢节约光荣、浪费可耻思想观念。

科学筹配，提升管理水平。加强运行管理，指导督促机关食堂在食品采购、储存、加工、消费和厨余垃圾处置等各环节做到节约减损，完善食品原材料采购、库房储存、生产加工全链条管理，实行就餐申报制度，精准把握就餐人数，按照“当日莱当日买”“吃多少买多少”原则配菜，优化供餐服务营养搭配莱品，注重膳食平衡和饭莱质量，积极践行“光盘行动”，将反食品浪费工作从源头上做实做细。

加强监督，坚决制止浪费。加大食堂就餐监督检查力度，设置反食品浪费监督岗，轮流监督干部职工就餐取餐情况，对浪费行为及时作出提醒，通报曝光餐饮浪费现象，杜绝舌尖上浪费。每年按照“抽查评估同级机关食堂比例不低于食堂总数35%，抽查评估下级机关事务管理部门管理范围的机关食堂不少于4家”要求，持续抓好成效评估工作考核通报，积极探索反食品浪费工作托管第三方管理服务模式，进一步提升反食品浪费工作的科学化、规范化、高效化。