4月10日，湖北省市场监管局会同省商务厅召开制止餐饮浪费标准化建设座谈会。湖北省市场监管局标准化处、餐饮服务监督管理处，省商务厅服务贸易处，省标准化与质量研究院，省烹饪酒店行业协会有关负责人参加座谈。省市场监管局标准化处处长许钦祥主持会议。
会议传达了国家市场监管总局制止餐饮浪费工作调度会精神，总结前一阶段制止餐饮浪费标准化工作，研究推进下一阶段工作。专项行动开展以来，省市场监管局发挥标准的规范和引领作用，以标准化手段促进餐饮节约，制止餐饮浪费，行动迅速、积极作为，取得了阶段性成效。
会议深入分析了餐饮外卖和婚宴、自助餐、单位食堂浪费中深层次问题，集中研讨了如何运用标准化方法理念，推进制止餐饮浪费工作，提出制定《餐饮经营主体反浪费工作指引》团体标准，由省烹饪酒店行业协会联合省标准化与质量研究院，组织相关方成立标准起草组，在湖北省已有的相关标准和政策规范基础上，抓紧编制标准条款，引导餐饮行业健康绿色发展。
会议提出，湖北省市场监管局将紧密联系省商务厅，紧紧围绕制止餐饮浪费专项行动的总体要求，充分运用标准化手段，结合部门职责，坚持问题导向，采取切实措施，进一步提升制止餐饮浪费标准化工作成效，从餐饮食材采购、仓储、加工、运输配送、经营服务、餐厨回收等全链条各环节关键点控制上，落实政策法规，严格执行标准，规范行业行为，总结湖北省制止餐饮浪费的特色经验做法，推动相关行业协会商会加强标准编制，形成制度性成果。
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