完美体育·(中国)官方网站讯（记者石巍）近日，河北省市场监管局要求各级市场监管部门坚持问题导向，紧盯重点平台、重点环节、重点问题，加大监督检查频次和监管执法力度，将反餐饮浪费与餐饮食品安全监管同部署同推进同落实，从严从快纠正、查处未主动提示、诱导点餐等违法行为，集中力量打击浪费严重、社会影响大的案件，有效遏制餐饮浪费之风。

为了加强制止餐饮浪费国家标准宣贯培训工作的力度，2023年3月2日，河北省市场监管局以线上线下相结合的方式，组织召开面向监管部门和餐饮服务单位的4项国家标准宣贯培训会，参加会议的经营单位达5480余家，参加人数6700余人。河北省标准化研究院专家就4项国家标准的提出背景、基本原则、适用范围、主要技术内容进行了解读。为深入开展经营场所宣传引导，各级市场监管部门人员走进大型酒店、饭店，发放宣传手册及标准解读材料，动员各餐饮服务单位以电子屏循环播放宣传短片，张贴宣传海报，积极倡导广大消费者适量点餐、制止浪费，推动在全社会营造制止餐饮浪费理念的浓厚氛围。

据记者了解，河北省市场监管局大力推进地方标准建设和贯彻落实，指导行业协会开展制止餐饮浪费地方标准、团体标准编制，积极进行调研和会商，明确务实、精炼、管用、便于操作的标准编制要求，积极推动编制工作进展。在积极宣传贯彻国家相关标准的同时，河北多地积极推进已有地方标准贯彻实施。邢台市积极推动本市《餐饮节约行为规范》落实，石家庄市制定并落实《餐饮服务经营者反食品浪费行为规范》，并把制止餐饮浪费列入《学校食堂食品安全管理规范》，促进青少年良好行为习惯和道德品质养成。

河北省市场监管局制定了《全省制止餐饮浪费执法稽查工作方案》，积极开展稽查执法工作。全省各地围绕餐饮外卖、婚宴、自助餐、单位食堂等重点环节、重点单位，从严从速查处未主动提示提醒适量点餐，误导、诱导过量点餐等违法行为；及时曝光了一批典型案例，以案释法，震慑违法者，警示经营者，教育消费者，强化“节约光荣、浪费可耻，违法必究、执法必严”的共同理念。截至目前，全省各级市场监管部门共查办各类餐饮浪费案件99件，其中予以警告处罚94件，予以罚款处罚5件，进行了典型案例曝光公示，强化了震慑和教育效果。该局组织了8个督导检查组，对全省各地制止餐饮浪费工作进行专项督导检查。共检查86个县，对工作举措不实、成效不佳的市县给予督促批评。随机抽查170个餐饮单位、86所学校，发现宣传不到位、无提醒提示标识等问题507个，已全部督促整改到位。

此外，河北省市场监管局将制止餐饮浪费纳入“两个责任”表单。全省各地将制止餐饮浪费纳入监管部门日常监督检查表、包保干部监督检查清单、企业风险隐患自查清单，以全覆盖监督检查和自查保证制止餐饮浪费各项措施落到实处，推进各经营单位制止餐饮浪费长效机制建设和落实。截至目前，共检查餐饮服务经营者26805家，其中“随机查餐厅”行动检查餐饮服务经营者4967家，督促餐饮服务单位开展自查自纠41809家，所发现问题已全部整改完成。将制止餐饮浪费纳入食品安全“日管控、周排查、月调度”的餐饮服务单位达到56636家。全省各地还将强化指导督促，尽快实现全部餐饮服务单位将制止餐饮浪费纳入“日管控、周排查、月调度”内容，推进主体责任落实。