2023年，广东省中山市市场监管局积极推进反食品浪费专项工作，使节约粮食、反对浪费的社会风气日益浓厚，中山市连续8次在广东省食品安全工作评议考核中获评A级。

据了解，中山市、镇市场监管部门均组建制止餐饮浪费专项行动工作专班，按实际设置专项工作组，并组织召开餐饮食品安全监管工作会议暨反餐饮浪费工作部署会。建立了联络、督查、信息报送等工作机制，通过现场指导、线上解疑及时指导业务开展，同时结合“双随机、一公开”、“飞行检查”、专项督查等工作对镇街落实情况开展督促指导，存在问题要求限期整改，形成工作闭环。还制定了宣传工作方案，将制止餐饮浪费宣传与创建国家食品安全示范城市宣传工作同部署、同推进、同开展。通过行政指导会、约谈等方式，要求“美团外卖”“饿了么”两家网络订餐平台在平台页面内配合开展“反食品浪费”宣传工作，利用数据能力丰富和完善线上餐品的信息描述，积极推广小份餐品，引导消费者适度点餐、理性消费。

为强化监督，中山市场监管部门将反食品浪费监督检查纳入餐饮环节日常监管项目，重点检查餐饮单位经营过程是否存在严重食物浪费、是否诱导消费者多点餐、是否开展节约粮食相关宣传。召开制止餐饮浪费执法稽查工作会议，围绕餐饮外卖、婚宴、自助餐等重点环节加大监管执法力度。推广简案快办程序，重点查处未主动对消费者进行防止食品浪费提示提醒、诱导过量点餐等违法行为。推动企事业单位积极参与粮食节约和反食品浪费相关标准研制工作，发布了《餐饮服务单位节约经营服务规范》和《餐饮服务单位节约良好行为评价指南》2项团体标准，并将前项规范立项为中山市地方标准制订计划项目。

中山市场监管部门还指导市饮食业商会发出《关于制止餐饮浪费 力行绿色健康消费的倡议》，联合市消委办发布《厉行勤俭节约 制止餐饮浪费倡议书》，与网络送餐平台联合，发动外卖送餐群体开展反餐饮浪费公益宣传，让骑手成为食品安全“流动宣传员”。率先建成广东首家反食品浪费研教基地（一期），积极开展“全民投票查餐厅”直播、主题研学、食品安全及反食品浪费知识进校园、进商圈等宣传活动，并通过报纸、广播电视等多种形式进行专项宣传，宣传覆盖目前超过90万人次。（陈炳秋 ）