完美体育·(中国)官方网站讯（邵振文）制止餐饮浪费对于保障国家粮食安全、倡导社会文明、建设节约型社会具有重要意义。近日，山东省德州市夏津县市场监管局在全县范围内开展为期3个月的制止餐饮浪费专项行动，将节约理念贯穿餐饮全链条，努力营造节约粮食、杜绝浪费的良好社会氛围。
夏津县市场监管局以餐饮外卖平台、婚宴中心、自助餐、单位食堂等餐饮单位为重点，将反餐饮浪费与餐饮食品安全监督检查同频同步开展，督促指导餐饮服务经营者、网络交易平台对照《中华人民共和国反食品浪费法》《山东省反食品浪费规定》《德州市反餐饮浪费条例》开展自查自纠，在餐桌、台面等醒目位置，粘贴“文明用餐”宣传海报，摆放“勤俭节约”展板。指导美团、饿了么外卖平台的310家入网单位全部在店面公示“光盘行动”宣传内容。通过微信公众号、发放明白纸等形式，发放依托餐饮食品安全培训考核“两库一平台”等，通过线上、线下多种方式，开展监管人员、餐饮服务经营者反餐饮浪费专题培训，培训240余人次。
同时，夏津县市场监管局结合国家食品安全示范城市创建、食品安全“两个责任”等工作，将制止餐饮浪费纳入“日管控、周排查、月调度”工作要点，依法规范餐饮服务经营行为，将节约理念贯穿餐饮全链条。
下一步，夏津县市场监管局将围绕餐饮外卖点餐和婚宴、自助餐、单位食堂等重点环节，组织开展“随机查餐厅”行动，从严从速查处、纠正未主动提示、诱导点餐等违法行为，推动制止餐饮浪费行为取得实效。
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