完美体育·(中国)官方网站讯（赵永恒 记者黄官国）弘扬传统美德，厉行勤俭节约。为认真贯彻落实习近平总书记关于制止餐饮浪费行为的重要指示批示精神和《中华人民共和国反食品浪费法》要求，在全区营造“厉行节约、反对浪费”社会风尚，促进餐饮行业健康发展，上海市金山区市场监管局向全区餐饮单位和广大消费者发出倡议。

落实主体责任，增强自律意识。各餐饮单位要自觉践行餐桌文明，强化行业自律，转变经营理念，引导消费者文明就餐、理性消费、适量点餐、节俭就餐，倡导“吃多少点多少”消费理念。在就餐场所显著位置张贴“厉行节约、反对浪费”“光盘行动”“文明用餐”等宣传海报。 

创新服务模式，优化供餐方式。各餐饮单位要创新服务模式，不做过度推销，不设置最低消费额，科学合理设计菜单，调整菜品数量、份量，合理推出“小份菜、半份菜”等特色服务，为消费者提供多样化选择。要合理搭配菜品，提升菜品供给质量，主动提供打包服务，倡导使用可降解打包、外卖餐盒餐具。

践行光盘行动，倡导理性消费。广大消费者要树立节约高尚、浪费可耻的理念，用餐不多点，点餐不攀比，酒席不铺张，采用“N-1”点餐方式，积极打包剩菜，践行“光盘行动”，共同抵制盲目消费、冲动消费、超额消费等不良行为。

未主动对消费者进行防止食品浪费提示提醒，诱导、误导消费者超量点餐等违反《中华人民共和国反食品浪费法》相关规定的，市场监管部门将依法予以立案查处。

勤俭节约是中华民族的传统美德，餐桌文明更是文明城市的缩影。制止餐饮浪费对保障国家粮食安全、倡导社会文明、建设节约型社会具有重要意义。制止餐饮浪费行为，需要每个人共同行动，珍惜每一箪食、每一瓢饮。希望各餐饮单位、广大消费者从自身做起、从小事做起，以“节约”为荣，以“浪费”为耻，共同减少“舌尖上的浪费”。