中国食品安全报讯（卢思橙 记者黄永建）日前，山西省晋城市召开落实食品安全“两个责任”工作暨制止餐饮浪费专项行动推进会议。市食安办主任、市市场监管局党组书记、局长朱慧杰出席并讲话。

会议宣读了《晋城市市场监管局关于成立制止餐饮浪费专项行动领导小组的通知》和《晋城市市场监管局制止餐饮浪费专项行动工作方案》，并对制止餐饮浪费专项行动和推进落实食品安全“两个责任”作出安排部署。餐饮单位代表在会上作了表态发言。

朱慧杰要求，要认真贯彻落实习近平总书记关于食品安全和制止餐饮浪费的重要指示批示精神。一要提高政治站位，深刻认识预防和制止餐饮浪费工作的重大意义，着力提高工作的自觉性。二要明确职责定位，准确把握法律法规赋予市场监管部门的职责任务，着力提高工作的主动性。三要聚焦目标任务，集中力量组织开展专项行动，着力提高工作的有效性。

朱慧杰强调，要高质量推进食品安全“两个责任”落实。一是进一步做好数据补录和维护工作。特别是补录工作进展缓慢的县区，要结合各自工作实际，认真梳理分析，找准难点堵点，创新工作举措，尽快完成数据补录工作。二是进一步做好“三小”摸底和确定包保关系工作。组织专门力量集中攻坚，明确时间节点、工作任务，细化工作措施，尽快建立完善“三小”主体“三张清单加一项承诺书”制度和包保台账资料，做到应包尽包。三是进一步做好督导督查工作。推动各级包保干部落实包保责任，推动食品生产经营企业落实主体责任，确保包保工作不挂空挡、不留死角、不走过场。

晋城市市场监管局副局长李建平、三级调研员王劲出席会议，市综合行政执法队负责人、各县（市、区）市场监管局局长、市局相关科室和事业单位负责同志在主会场参会，各县（市、区）市场监管局分管领导、相关股室全体人员在分会场参会。