完美体育·(中国)官方网站讯（石城县市场监管局 温崇斌）为助力转变文明乡风，进一步巩固“厉行勤俭节约，反对铺张浪费”好习惯，坚守“请客不收礼，节俭办宴席”好习俗，近日，江西省赣州市石城县组织开展了制止食品浪费专项行动。
在开展制止食品浪费专项行动中，为了在全社会推动形成崇尚节俭、文明办事的鲜明导向，石城县市场监管部门加大宣传力度，通过与餐饮经营业户签订承诺书、张贴散发宣传画册、餐桌上摆放提示牌、利用宾馆、酒店等大型餐饮住宿场所LED电子显示屏滚动播放宣传标语等方式，增强广大消费者“节俭粮食光荣，浪费食品可耻”观念，引导文明理性消费，自觉践行“节俭办宴席”的文明新风。
同时，该县市场监管部门积极引导餐饮经营者转变经营服务方式，推行商务“分餐制”，根据消费者人数提供多样的可选择套餐，并提供“半盘菜”“拼盘菜”“小盘菜”等服务项目。餐饮经营者加强了对餐饮服务人员的培训，履行好提醒义务，引导消费者按照就餐人数适量点餐，并提醒顾客打包剩菜，避免食物浪费。
石城县市场监管部门还积极引导餐饮经营者加强自律管理，实行“公筷公勺”，减少一次性塑料餐具制品的使用，提倡绿色健康经营，并督促餐饮经营者坚持诚信守法经营，在餐厅显著位置摆放诚信菜单，明码标价、菜量明示、拒绝野生动植物进店。
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