完美体育·(中国)官方网站讯（蔡芬 记者程家武）为督促餐饮单位落实食品安全主体责任，倡导“厉行勤俭节约、制止餐饮浪费”，进一步弘扬中华民族勤俭节约的传统美德。近日，安徽省宣城市泾县市场监管局组织开展了“随机查餐厅”活动，邀请人大代表、政协委员、记者等对学校食堂、大型餐饮单位和“网红餐厅”开展监督检查。
检查人员对餐饮服务提供者食品安全主体责任落实、环境卫生、原料进货查验、加工制作过程、制止餐饮浪费工作等情况进行了重点检查。现场签订了“制止餐饮浪费”承诺书，并指导餐饮服务提供者张贴“厉行节约、光盘行动”、“弘扬美德、珍惜粮食”的宣传海报，督促经营者积极推广“小份菜”“半份菜”等做法，并以醒目方式提示消费者适量点餐，主动提供打包服务。
通过开展“随机查餐厅”活动，进一步延伸监管触角，强化宣传引导，推动社会共治，实现食品安全和制止餐饮浪费全社会监督的良好局面。
广告刊例