完美体育·(中国)官方网站讯（记者朱定荣）连日来，福建省莆田市涵江区市场监管局扎实开展制止餐饮浪费专项行动，推行“四抓四促”举措，着力营造“浪费可耻、节约为荣”的社会氛围。

抓部署促落实。该局高度重视制止餐饮浪费专项行动，召开专题会议研究部署，结合涵江实际制定《涵江区制止餐饮浪费专项行动实施方案》，成立领导小组和工作专班，任务分解到岗，责任落实人，要求各基层所提高政治站位，按序时做好各项工作措施的贯彻落实。

抓约谈促自律。该局采取分类型、分批次对外卖平台、餐饮服务单位开展集中约谈，由区局负责组织对网络订餐平台、大型餐饮和连锁餐饮单位开展集中约谈，由各基层所负责组织中型餐饮单位开展集中约谈，传达学习制止餐饮浪费专项行动精神，宣贯反餐饮浪费法律、法规和国家标准，对日常经营中可能存在的浪费行为和法律后果进行提示，督促第三方外卖平台和餐饮服务单位履行主体责任，建立健全食品安全相关制度，推动餐饮浪费行为得到有效遏制。共对辖区1家第三方外卖平台和73家餐饮服务单位开展集中约谈。

抓监管促规范。组织开展“随机查餐厅”行动，指导餐饮服务经营者落实《中华人民共和国反食品浪费法》各项措施，积极推广“小份菜”“半份菜”“网络点餐明示食品重量”等做法，以醒目方式提示消费者适量点餐，主动提供打包服务，倡导使用可降解打包、外卖餐盒餐具。同时，通过询问正在用餐的顾客、检查后厨餐余情况等方式，对餐饮经营单位日常经营过程是否存在餐饮浪费行为进行检查，严查餐饮浪费违法违规行为，移送的1起案件入选全市反食品浪费典型案例。

抓宣传促共治。组织餐饮服务单位参与“制止餐饮浪费 提振消费信心”承诺，认真践行企业主体责任，以诚信自律经营，确保食品安全，满足人民群众对食品消费的更高要求。发放告全区餐饮服务经营者、广大消费者《制止餐饮浪费行为倡议书》，积极营造浪费可耻、节约光荣的社会氛围，坚决遏制“舌尖上的浪费”。统一制作制止餐饮浪费专项行动宣传海报和法律宣传材料，联合网格员深入餐饮服务单位宣传，引导公众形成科学、理性、文明消费习惯。共张贴宣传海报3000余份，发放宣传材料8000余份，在App平台上宣传反浪费25条次，19家大型或连锁餐饮服务单位参与承诺活动。

下一步，该局将进一步加强反食品浪费知识的宣贯，加大反食品浪费监督检查力度，督促餐饮服务提供者、食品生产经营者切实做到厉行节约、反对浪费，让制止餐饮浪费、培养节约成为全社会的共识和行动。