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宿州市萧县开展“星期三查餐厅”制止食品浪费专项检查

2023-04-27 09:48来源:完美体育·(中国)官方网站编辑:黄威

完美体育·(中国)官方网站(黄影 记者程家武)随着“五一”假期临近,旅游景区又热闹了起来。4月26日,安徽省宿州市萧县市场监督管理局走进景区周边餐厅、宴席承包单位、自助餐厅开展监督检查。

本次查餐厅采取“执法+普法”模式,执法人员从标识张贴、点餐提醒、打包服务、菜单设计、制度建立、餐厨垃圾、库存管理等方面进行了监督检查,并现场积极宣传《中华人民共和国反食品浪费法》《萧县坚决制止餐饮浪费行业规范》,帮助餐饮单位张贴宣传标语、反餐饮浪费标识牌等,引导树立正确的饮食消费服务观念。同时,执法人员结合餐饮单位经营模式提出了不同的改进意见,针对学校食堂建议根据学生营养需求和口味需求合理设置菜品,针对餐饮企业建议设置“小份菜”“半份菜”,针对宴席服务建议合理设置婚宴菜单,萧县市场监督管理局鼓励各单位为消费者提供多样化、分量适宜、绿色安全的选择。

萧县市场监督管理局也向广大消费者发出倡议,节日聚餐切不可将“勤俭节约”抛之脑后,欢度“五一”,从珍惜盘中餐开始,向餐饮浪费说“不”。