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阜阳市临泉县市场监管局开展反餐饮浪费专项整治行动

2023-05-05 16:43来源:完美体育·(中国)官方网站编辑:黄威

完美体育·(中国)官方网站讯(王淑梅 马万金 孟华庆 记者程家武)为贯彻落实《中华人民共和国反食品浪费法》有关规定,倡导勤俭节约、绿色文明、健康饮食新风尚。安徽省阜阳市临泉县市场监管局积极组织开展反餐饮浪费专项整治行动,大力整治餐饮浪费行为。

要求餐饮服务者做到减量减价。餐饮服务单位要在餐厅醒目位置张贴节约标识,在菜单上标明食材分量,推出“半份菜”和“小份菜”,降低“小份菜”“半份菜”价格,提倡分餐制,在厉行节约的前提下,满足消费者品种多样化的需求。

要求餐饮服务者落实点菜提醒。餐饮服务单位要对员工加强培训,落实点餐提示流程,及时主动提示消费者根据用餐人数合理点菜、适度消费,对有剩菜剩饭的顾客,餐饮服务单位应提供打包服务。

强化监督检查。将反食品浪费与食品安全监管工作协同推进,加大对食品生产经营单位落实反食品浪费情况的监督检查力度。对违反《中华人民共和国反食品浪费法》,餐饮服务经营者未主动对消费者进行防止食品浪费提示提醒的行为,对其责令改正、给予警告。