完美体育·(中国)官方网站讯（冉建 记者程伯全）“五一”节日期间，为切实保障节假日期间食品安全工作，规范食品市场秩序，确保消费者“舌尖上的安全”，近日，四川省泸州市纳溪区市场监管局开展节前食品安全及制止餐饮浪费专项检查工作。
检查过程中，执法人员以节日期间消费的粮油、米、面、水产品等为重点种类；以商超、超市、农贸市场餐饮店为重点区域，检查进货票据、检验报告、购销台账等制度落实情况；以重点种类和重点区域内食品安全监管为着力点，强化隐患排查。同时，督促各餐饮单位严把采购关、贮存关和加工制作关，要求经营户严格落实食品安全主体责任，做好从业人员佩戴口罩上岗、餐饮场所清洁消毒通风等工作。
为进一步营造“浪费可耻，节约光荣”的浓厚氛围，执法人员要求餐饮单位落实主体责任，将杜绝餐饮浪费贯穿采购、加工、服务全过程；发放“厉行节约 反对浪费 光盘行动 从我做起”等制止餐饮浪费宣传海报和桌贴桌牌，积极倡导广大消费者适量点餐；积极引导经营者免费提供打包盒、打包袋，上好“最后一道菜”。
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