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天津河西区市场监管局积极开展 “制止餐饮浪费”专项行动

2023-05-05 16:16来源:完美体育·(中国)官方网站编辑:黄威

完美体育·(中国)官方网站讯(毛璀宇 记者李甜甜)为坚决遏制“舌尖上的浪费”,有效形成各方共同参与、共同治理餐饮浪费的良好工作格局,天津市河西区市场监管局立足职能,积极作为开展“制止餐饮浪费”专项行动,推动以餐桌文明引领社会风尚。

广泛开展制止餐饮浪费现场宣传活动。通过发放一封倡议书、开展一次大培训、推行一次大考核、组织一次大排查、拍摄一个教育片、发布一则消费提示,引导、督促餐饮服务经营者落实《中华人民共和国反食品浪费法》《天津市反食品浪费若干规定》,积极推广“小份菜”“半份菜,引导消费者践行“光盘行动”,杜绝“舌尖上的浪费”。餐饮商户纷纷响应,签署承诺书,以实际行动支持“光盘行动”。

深入餐饮商户开展面对面检查指导。监管干部深入辖区内餐饮商户,现场查看经营者反浪费自查自纠及整改情况,指导其通过加强服务人员职业培训,将珍惜粮食、反对浪费纳入培训内容以及服务人员提示说明,引导消费者按需适量点餐等方法,落实餐饮服务企业主体责任。

督促餐饮服务经营者在醒目位置张贴反食品浪费标识,做好防止食品浪费提示提醒。鼓励其通过菜单明示、店内宣传等方式,积极推广“小份菜”“半份菜”做法,要求经营者精准掌握原料用量,减少备料中的浪费行为,落实反餐饮浪费要求。

开展制止餐饮浪费进校园活动。河西区市场监管局联合区教育局组织各学校托幼机构开展“制止餐饮浪费”进校园宣传活动。各学校、托幼机构通过组织学生阅读绘本、在学校大屏幕滚动播放反对餐饮浪费相关视频,引导教育学生珍惜粮食、拒绝浪费。