完美体育·(中国)官方网站讯（赵永恒 记者黄官国）为进一步强化制止餐饮浪费的属地责任，推进食品安全“两个责任”落地见效，进一步弘扬勤俭节约传统美德，营造“厉行节约、反对餐饮浪费”浓厚宣传氛围，近日，上海市闵行区各街镇以饮食消费集中的农村办酒场所、七宝老街等旅游景点及大型商超等人群集中区域为重点，一方面积极开展制止餐饮浪费宣传，一方面加强日常监管，全力确保饮食安全。

拓展载体，广泛开展宣传。动员辖区内居村、公司、工作站、农村办酒场所等单位利用电子屏滚动播放制止餐饮浪费小视频、宣传标语，利用公众号宣发等相关宣传手段宣传反食品浪费的食安宣传口号，积极营造良好食品安全氛围，引导群众树立文明、健康、理性、绿色的消费理念，厉行节约，爱粮节粮，引导消费者按需点餐、剩菜打包，提升市民的“公筷公勺”“光盘行动”意识，提升餐饮商户规范、文明、卫生经营的意识。

结合“六进”，提升宣传效果。制止餐饮浪费从娃娃抓起，制止餐饮浪费进学校，在黄浦一中心世博小学开展“制止餐饮浪费 光盘行动我最行”主题宣讲进校园活动，积极讨论如何在生活中做到制止餐饮浪费，珍惜粮食；观看视频，让同学们深刻了解粮食来之不易；广大师生在“反对浪费 厉行节约”签名墙上纷纷签上自己的名字，承诺将自觉践行“光盘行动”，不负“粮”心，养成珍惜粮食、厉行节俭好习惯，向“舌尖上的浪费”说不。通过活动进一步加强学生食品安全教育，增强“反对浪费，崇尚节约”意识。

加大巡查，加强日常监管。组织监管干部联合街镇食药安办和第三方检测机构，深入辖区内固定办酒场所等重要点位开展“反浪费”宣传与督导检查。重点针对从业人员是否经过培训并持有效健康证明上岗，是否留有食品原料、食品添加剂、食品相关产品进货票据，检查食品安全操作规范，食品制作加工过程是否符合餐饮服务食品安全操作规范，反餐饮浪费各项管理制度是否落实，并要求经营单位主动提示提醒消费者防止食品浪费，在醒目位置张贴或者摆放反食品浪费标识，引导消费者按需适量配餐。同时，积极引导经营场所主动提供打包服务、倡导使用“公筷公勺”、制止餐饮浪费，共同营造良好市民用餐氛围。