完美体育·(中国)官方网站讯（张鹏 记者程家武）自2月27日省局召开“厉行勤俭节约、制止餐饮浪费”专项行动动员部署电视电话会议以来，霍山县市场监管局务实举措，制止餐饮浪费取得了明显成效。

鼓励商家推出 “小份菜”“半份菜”“位菜”等消费形式，避免餐饮浪费。尤其是在“五一”小长假期间，针对景区外地游客多、游客用餐量大、打包难、易浪费等问题，组织执法人员对600余家民宿3.2万个餐位，开展科普宣讲和店面巡查，变行政强制为社会引导，不但实现了综合收入达6.7亿元，餐饮浪费现象还明显减少。

结合食品安全“百千万”工程，反餐饮浪费进校园。全县86所学校食堂向学生发出制止餐饮浪费倡议，在食堂就餐区立体化提醒“厉行勤俭节约、制止餐饮浪费”；就餐时，陪餐校长巡回监督，引导学生按需点餐，在餐盘回收区，食堂文明监督志愿者监督下就餐师生都能做到光盘。

聚焦宴席和农村流水席等餐饮浪费关键环节，规范餐饮服务经营行为，营造“厉行节约、反对浪费”的良好风气。在宴席和农村集体聚餐中，为彰显主人的热情好客，往往大操大办，商家大都采取套餐模式，至少14个菜以上，霍山县市场监管局对24家承办席宴的餐饮负责人和282名农村集体聚餐备案厨师进行培训，倡导点餐“N-1”消费模式，3月份以来席宴和农村流水席菜品基本在10个菜左右，餐饮浪费现象明显遏制。

将制止餐饮浪费纳入日常监督检查要点，严格监督执法，曝光餐饮浪费现象。开展《反食品浪费法》实施两周年“四集中”主题月活动，对184家大中型餐饮经营者宣传提示、餐单和“泔水”开展“统一查”“随机查”，依法查处未主动提示餐饮浪费违法行为4起。

下一步，霍山县市场监管局将继续立足岗位职责，结合文明城市创建工作，加大宣传力度，强化日常监管，健全长效机制，传播“厉行勤俭节约、制止餐饮浪费”社会正能量。