完美体育·(中国)官方网站讯（记者朱定荣）为营造“反对浪费 崇尚节约”的良好氛围，近2个多月来，福建省南平市延平区市场监督管理局多措并举开展制止餐饮浪费专项行动，坚决遏制“舌尖上的浪费”。
加强宣传教育
该局持续开展餐饮从业人员反食品浪费培训，深入解读《中华人民共和国反食品浪费法》，引导餐饮服务单位在显示屏播放“厉行节约 反对浪费”宣传标语和图片，在餐厅醒目位置摆放“谁知盘中餐 粒粒皆辛苦”“节约粮食 浪费可耻”等宣传画或提示牌，在餐桌粘贴“文明餐桌 有你有我”宣传标语。
强化监督检查
开展“随机查餐厅”行动，针对餐饮外卖、婚宴、自助餐、单位食堂等重点环节，着重排查原料采购、加工制作等环节是否存在浪费食品的行为，积极推广“小份菜”、主动提供打包服务。将制止餐饮浪费与落实食品安全“两个责任”相结合，将反食品浪费纳入食品安全“日管控、周排查、月调度”工作机制。
制止餐饮浪费专项行动开展以来，延平区组织培训餐饮服务单位从业人员160名，30家餐饮服务单位运用显示屏参与“文明餐桌”宣传活动，粘贴“光盘行动”宣传标语6100余份，检查餐饮服务单位408家，整改问题16个。
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