2023年以来，洛阳市深入贯彻落实习近平总书记关于节约粮食、制止餐饮浪费行为的重要指示批示精神和《河南省粮食节约行动实施方案》相关要求，完善工作机制，加强统筹协调，推进粮食节约和反食品浪费工作取得实效。

加强组织领导，进一步完善洛阳市反食品浪费局际工作机制。强化政策引领，制定印发《洛阳市粮食节约和反食品浪费近期工作要点》，明确工作目标、重点任务和保障措施。召开工作推进会，研究部署节粮减损重点事项，推动粮食节约和反食品浪费工作取得良好效果。加强调查评估，开展生产、存储、消费等重点环节粮食损失数据调查，分环节开展节粮减损成效评价。

二、推进粮食生产减损

抓好机收减损，力争“颗粒归仓”，全市小麦机收平均损失率为1.85%。开展机收减损大比武活动，以赛促训、以赛提技。提高病虫监测手段，召开全市统防统治现场会2次，累计防治面积2057.5万亩次，重大病虫害防控有力。推进农药化肥减量增效，召开农作物防治会议113次，培训指导22.22万人次，推广综合防控示范区17个，测土配方技术使用面积552万亩，占播种面积比例达90.7%。

三、推动粮食存储降耗

积极开展绿色储粮标准化试点工作，指导市级储备粮承储企业探索应用绿色储粮技术。建设智能化粮库系统，对库区内粮仓情况及时掌握、随时监督，提升信息化储备、贯穿式监管能力。发挥粮食产后服务中心作用，对原粮清理、粮食装卸等环节进行机械化操作，落实购销环节“四散”运输比例98%以上，加强储粮安全和出入库管理，确保减损率低于1.5%。

四、遏制餐饮浪费行为

规范餐饮企业经营管理行为，分批次召开餐饮服务单位、单位食堂《反食品浪费法》宣贯会，引导经营者提高责任意识。组织经营单位签订《厉行节约、制止餐饮浪费行为承诺书》，开展网络餐饮服务第三方平台食品安全责任约谈，引导餐饮服务单位承诺厉行勤俭节约，杜绝舌尖上的浪费。开展2023年洛阳市“反对浪费、崇尚节约”文明行动，组织全市餐饮服务单位、市民群众践行文明健康的餐饮消费“新食尚”。

五、推进剩余食物处理利用

有序开展餐厨废弃物处理，洛阳市餐厨废弃物处理工程餐饮单位签约商户数量超5000家。采用“定时定点”与“巡回流动”相结合的方式，确保餐厨垃圾收运实现全天候覆盖。截至目前，处理餐厨垃圾8万吨，生产泔水油脂1400余吨，有机肥2000余吨，资源化利用发电227万度，城市区餐厨垃圾无害化、资源化、减量化处理工作不断深入。

六、强化节粮爱粮宣传教育

利用“报、网、端、微、屏”等多种载体平台，做好内宣外宣，在洛阳日报、洛阳广播电视台等媒体开设专题专栏，刊播重点稿件100余篇，在掌上洛阳客户端、洛阳网公众号等各类新媒体平台发布宣传稿件200余篇，总点击量达到350万人次，取得良好宣传效果。在世界粮食日、全国粮食科技活动周开展系列宣传教育活动，推动节粮宣传进商超、进企业、进社区、进学校，向全社会广泛倡导节约粮食理念。

七、开展反浪费监督检查

印发《关于制止餐饮浪费执法稽查工作方案》，成立市场监管部门主要负责同志任组长的餐饮浪费专项行动领导小组，稳步推进专项行动，对未主动提示提醒、诱导超量点餐等违法行为进行查处。2023年检查餐饮服务单位11507家次，检查发现并督促整改问题23处，查处餐饮浪费案件43起，通过新闻媒体曝光“餐饮浪费”典型案件9起，震慑违法者，警示经营者，营造“节约光荣、浪费可耻、违法必究、执法必严”的社会氛围。

下一步，洛阳市将进一步加强粮食节约和反食品浪费措施，持续推动全社会厉行节约、反对浪费。一是提高全社会节粮意识。强化反食品浪费舆论宣传，制作播放节粮微视频和公益广告，开展节粮主题宣教活动。二是持续提高粮食农机化生产水平。科学制定农机化生产方案，做好灾害性天气、病虫害防治等应急防范预案，为保障粮食生产提供有力的机械化支撑。三是严格开展餐饮浪费执法监督。推进日常监管标准化、规范化建设，推进临期食品分类管理，严厉查处餐饮环节浪费等违法行为。