食品抽检是食品安全监管必不可少的手段之一，但抽检留下来的合格备份样品该如何处置呢？为充分发挥食品抽检合格备份样品利用价值，在全社会倡导节约之风、慈善之风，近日，河北省唐山市市场监管局、唐山市食品药品综合检验检测中心、玉田县市场监管局走进玉田敬德养老院，联合开展了“关爱老人，食品抽检合格备份样品捐赠”活动。
此次捐赠样品包含米、面、食用油、调味料、饮料等，共1633批次。捐赠前，唐山市市场监管局安排专人对合格备份样品进行分类整理，细致审查样品的储存条件及保质期限，逐一登记、建立台账，确保捐赠食品安全有保障。
据悉，近年来，唐山市各级市场监管部门聚焦养老机构、儿童福利院等，先后组织合格备份样品捐赠活动30次，捐赠样品合计8812批次。
唐山市市场监管局食品安全抽检监测处副处长穆向华说：“我们将进一步完善工作机制，根据合格备份样品的不同种类、保质期限等，多元化开发合格备份样品合理再利用工作，希望能够帮助到有需要的人，实现食品安全监管与助力社会公益的双赢目标。”（刘洁）
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