山东省龙口市市场监管局开展制止餐饮浪费专项行动，旨在通过开展专项检查、加强宣传引导等方面集中发力，积极倡导厉行节约，制止餐饮浪费，营造全社会“浪费可耻、节约为荣”的浓厚氛围。
强化组织领导，压紧压实工作责任。市市场监管局牵头制定反餐饮浪费工作方案，成立专项工作小组，明确工作任务，将制止餐饮浪费行为作为日常监督检查必查内容，要求各辖区所突出抓好制止餐饮外卖、婚宴、自助餐和单位食堂浪费等重点问题，依法规范餐饮服务经营行为。
营造宣传氛围，强化引导行业自律。市市场监管局在餐饮服务单位张贴宣传海报，同时积极引导餐饮服务单位在就餐的醒目位置张贴或摆放反对食品浪费标识，鼓励各餐饮单位主动履行食品安全主体责任，创新供餐模式，提供半份、小份、剩菜打包服务，要求服务人员引导消费者按需适量点餐。同时加强集中宣传工作，通过微信公众号发布反餐饮浪费倡议书、餐饮浪费“红黑榜”等，每月开展反食品浪费集中宣传活动。
截至目前，龙口市共发放反餐饮浪费宣传倡议书5000余张、提示桌牌20000余份、海报5000余张。（高少帅）
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