又到一年毕业季，各大酒店、餐厅迎来预订热潮。为弘扬中华民族勤俭节约的传统美德，倡导反对浪费、崇尚节约的良好社会风气，引导广大群众形成健康文明消费的新风尚，福建省厦门市市场监管部门近期组织开展制止餐饮浪费专项行动，并向餐饮经营者发出“遵章守法，诚信经营”的倡议。
在海沧区，市场监管执法人员对华邑酒店、万豪酒店、希尔顿酒店等酒店开展检查，重点检查酒店在经营过程中“制止餐饮浪费”宣传提示和落实工作措施等情况，现场指导各酒店从合理设计菜单、提升供餐服务水平等方面下功夫，深入推进制止餐饮浪费工作。检查中，执法人员向经营者发放《反食品浪费法》宣传折页，要求酒店自觉遵守法律，严格落实企业主体责任。
为进一步培树文明用餐意识，市场监管部门还向餐饮经营者发出倡议，倡导严格遵守《中华人民共和国食品安全法》《中华人民共和国消费者权益保护法》，大力弘扬中华民族诚信为本的美德，做到明码标价，合理收费，不发布虚假广告，不低于成本价招徕游客，不强制消费，不违规经营；积极宣传和践行文明经营理念，履行《厦门市文明餐桌公约》，落实文明餐桌要求，减少一次性用品的使用。
据悉，结合日常监督检查，海沧区市场监管局近期联合阿罗海城市广场、沃尔玛超市、海沧实验中学、东孚中心小学等商超、学校，积极开展“文明餐桌”宣传活动，通过设计“厉行节约”主题小游戏，让市民在情境游戏中进一步培养勤俭节约意识。执法人员还走进辖区各类餐饮服务单位经营场所，向消费者宣传《中华人民共和国反食品浪费法》，引导市民群众树立绿色生活理念，按需点餐、珍惜粮食，自觉践行光盘行动，杜绝“舌尖上的浪费”，争做文明、绿色、节约的倡导者、推动者和践行者。
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