日前，江苏省南通市食安办牵头市市场监管局、市教育局、崇川区市场监管局走进南通市启秀中学，开展“食品安全护健康 节约粮食我先行”制止餐饮浪费进校园活动，引导全校师生养成珍惜粮食、厉行节俭的饮食习惯，共同培养文明、健康、绿色、节约的生活方式。
活动在《小通说“反餐饮浪费”》短视频中拉开帷幕。生动形象的“小通”、活泼俏皮的话语、通俗易懂的内容，深深吸引了参加活动的师生，让同学们深刻了解到粮食的来之不易，将“谁知盘中餐，粒粒皆辛苦”的敬畏意识深植到每个人心中。
随后，崇川区市场监管局虹桥分局负责人为同学们讲授了一堂生动的食品安全知识科普课，通过举例子、摆事实、列数字的方式，讲述了食品安全风险知识和防范技能、反对食品浪费的必要性和紧迫性以及节约粮食的途径和技巧。讲座结束后，学生代表宣读了《反食品浪费倡议书》，发出“食品安全从我做起、反对浪费人人有责”的倡议，倡导广大师生敬畏每一粒粮，珍惜每一餐饭，以自身的示范行动带动更多人践行节俭节约新风尚。
最后的互动问答环节，将活动推向了高潮。同学们积极参与、踊跃答题。大家纷纷表示，要做节约粮食的践行者、餐桌新文化的倡导者，在食堂就餐时，坚持按需、少量、多次取餐，杜绝浪费；在外就餐时，杜绝“消费”变“浪费”，做到科学点餐、理性消费、文明用餐。
此次制止餐饮浪费进校园活动内容丰富、形式多样，取得了积极反响。下一步，南通市将继续深入开展制止餐饮浪费专项行动，坚持宣传引领与监督检查同频同步，督促指导餐饮服务经营者落实主体责任，细化反食品浪费措施，切实解决餐饮环节食品浪费行为，在全社会形成“反对浪费、节约粮食”的浓厚氛围。
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