2月29日，海南省屯昌县市场监督管理局联合屯城镇人民政府、辖区市场监管所等部门，对该县某知名餐饮店开展“随机查餐厅”行动暨制止餐饮浪费专项检查工作。
检查组重点对该餐饮店的食品安全信息公示、从业人员健康证明、操作经营场所卫生、食品原料储存、反食品浪费宣传与落实、食品安全制度与食品安全主体责任落实及食品安全管理员考核等情况进行检查，现场指导其立即改正检查所发现的问题。
同时，屯昌县市场监督管理局工作人员现场对该餐饮服务经营单位的负责人与从业人员进行《反食品浪费法》与垃圾分类工作的宣传与普及，指导其落实制止餐饮浪费工作、做好厨余废弃物规范处置及不得主动提供一次性餐用具。
下一步，屯昌县市场监督管理局将持续组织开展“随机查餐厅”“随机查食堂”及制止餐饮浪费等专项行动，持续推进食品安全共建共治共享。
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