为进一步规范辖区餐饮服务单位，督促商户严格落实《中华人民共和国反食品浪费法》等相关规定，近日，内蒙古自治区鄂尔多斯市鄂托克旗市场监督管理局组织辖区内餐饮服务单位开展“反对餐饮浪费，促进光盘行动”集中宣传教育培训会。
宣传培训会上：一是向各餐饮店负责人解读了《中华人民共和国反食品浪费法》的相关内容，讲解法律层面的食品浪费是什么，制止餐饮浪费的意义是什么；二是通过观看“制止餐饮浪费”相关宣传视频，进一步规范各餐饮行业反餐饮浪费具体措施，让“光盘行动”“文明餐桌”成为餐饮服务单位和消费者的自觉行为；三是要求各餐饮行业在经营场所醒目位置张贴“反对餐饮浪费，促进光盘行动”的宣传海报，店内从业人员在日常工作中主动对消费者进行防止食品浪费提示提醒，引导消费者按需适量点餐，同时提倡餐饮单位给顾客提供小份菜、半份菜、打包赠送餐盒等服务。
通过此次培训，加深了辖区餐饮服务单位对制止餐饮浪费工作的认识和理解，切实营造了厉行节约、反对浪费的良好社会氛围。（赵源源）
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