山东妙府黄酒有限公司
山东妙府黄酒有限公司生产的妙府牌11%vol即墨妙府老酒十年陈酿以水、黍米、陈伏麦曲为原料，在严格遵循黍米必齐、曲蘖必时、水泉必香、陶器必良、湛炽必洁、火齐必得的古遗六法传统酿造工艺基础上，融入有氧发酵压榨技术，采取糊化、糖化、发酵、压榨、陈储的独特传统技艺，精心酿造而成。
产 品色泽鲜亮，犹如琥珀；味苦透甘，甜润适中；顺柔俱佳，香气浓郁；醇和鲜爽，回味绵长。
《本草纲目》记载用即墨黄酒送服中药，促进药效，因其有舒筋活血功效；即墨黄酒含有17种氨基酸和16种微量元素，与绍兴黄酒相比属于温性黄酒。
即墨黄酒具有4000年的历史，3000年的工艺。即墨黄酒最早记载见于春秋战国时期，齐国名将田单用火牛阵打败燕军，即墨百姓倾城而出，用老酒犒赏将士。即墨大夫(见《战国策·奇策》)，战国时齐国人，齐威王时治即墨，廉洁勤政，政绩卓著，人民生活富足安逸。当地百姓为表感谢每年用丰收的黍米酿造醪酒(那时候老酒叫醪酒)，慰问大夫。到了宋代，即墨黄酒酿造已成为一大产业，并开始使用压榨取酒技术，所产黄酒俗称“老干榨”。明弘治年间，即墨文人蓝田晋升河南御史，刚正不阿，为官一方，深得百姓厚爱，后因贪官诬陷，被贬还乡。回到即墨后，建立即墨妙府酒坊。
广告刊例