莱阳鲁花醋业食品有限公司
莱阳鲁花醋业食品有限公司生产的鲁花牌黑糯米醋以黑糯米、食用小麦麸为主要原料，经粉碎、液化、糖化、米酒发酵、醋酸发酵、淋醋、煎醋、陈酿、灭菌、分装等十几道工序精制而成。
鲁花集团坚持“好的产品源自好的原料”理念，鲁花牌黑糯米醋的黑糯米原料只选用素有中国三大黑米之乡的湖南省黑糯米，食用小麦麸只选用山东平原的小麦麸，首先从原料上保证了鲁花牌黑糯米醋的高端品质。
鲁花牌黑糯米醋不仅采用传统固态发酵工艺，同时更兼具全固态酒化发酵与醋酸发酵的创新工艺，醋醅经数月发酵后，淋醋、煎醋入陈酿缸内，在光照充足的晒场进行“夏伏晒、冬捞冰”的经年陈酿，使黑糯米醋体态澄清透亮、色泽红润、风味醇厚浓郁、滋味酸甜绵长。
陈酿后的鲁花牌黑糯米醋，无食品添加剂，经瞬时高温灭菌后在无菌状态下于灌封一体机内全自动热灌装，既保证了黑糯米醋的营养成分不流失，又保证了分装后的产品数年如一日的品质质量。
鲁花牌黑糯米醋，适用点蘸、凉拌、炖煮、烹炒等各种烹饪方式，是鲁花集团奉献给消费者的又一良心佳作。
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