江西煌上煌集团食品股份有限公司
江西煌上煌集团食品股份有限公司生产的煌上煌牌酱鸭是以南方天然湖泊放养的特色水禽麻鸭为主要原料，利用28种天然中草药香辛料酱卤入味，经32道秘制工序、72小时匠心卤制，并采用非物质文化遗产“豫章酱卤制作技艺”加工而成，是一种既带有江南地区特色的传统风味名菜，又明显别具一格的休闲酱卤食品。
煌上煌酱鸭皮香肉嫩、醇厚不腻、香鲜美味，具有香、辣、麻、酥、嫩的特点，而且肉质筋道、鲜嫩诱人，是一种色、香、味独特的休闲酱卤食品。依据煌上煌酱鸭辣度的不同，煌上煌酱鸭分为清香、微辣、麻辣风味，具有清香风味的咸、鲜、香口味和谐，微辣风味的鲜、辣、香柔和适口，麻辣风味辣不灼腔，麻不涩舌的多种选择，南北老少皆宜，具有广泛的适应群体。
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