山西古城乳业集团有限公司
山西古城乳业集团有限公司生产的古城牌酸牛奶饮品精选雁门关外农牧交错带奶牛养殖核心区黄金奶源产区的生鲜牛奶为主要原料，接入乳酸菌自然发酵，加入天然果汁，高效均质制成性状稳定的液态产品，经超高温杀菌、无菌灌装精制而成。
产品自1999年上市以来，以其独特的风味，酸甜适宜、醇厚的口感，水果风味与牛奶的醇香恰如其分的深度融合，深受广大消费者的追捧、喜爱。
多年以来，公司不断微调产品的配方，在控糖、减脂盛行的今天，为满足消费者的不同需求，公司推出多种不同规格、形式的产品供大众选择。
公司立足得天独厚的奶业发展区位优势，以自建的两家标准化奶牛养殖场为标杆，从牧场到餐桌全程追溯，保安全。高起点引进代表世界行业一流水平的乳制品生产设备供应商的全套设备，在同行业率先配置了自动纠错配料系统、全程无死角过程监控和在线全自动CIP清洗系统，灌装车间全程保持无菌正压风，从奶牛的饲草料种植、加工、饲喂到奶牛的饲养、挤奶、牛奶鲜冷藏运输全程可控、可追溯，严苛的过程监管、精细的作业指导、缜密的检验保障了古城酸牛奶产品的纯正品质和质量安全。
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