“品尝甜甜的快乐”“和奶茶相约在秋天”“给你秋天的第一杯温暖”……自2020年刮起“秋天的第一杯奶茶”（以下简称“秋一杯”）热后，“秋一杯”已成为各大奶茶品牌的现象级营销，借势激活奶茶经济。

今年立秋后，记者观察到，无论是线上快递平台、社交网络，还是线下奶茶、咖啡实体店等都打出“秋一杯”营销战，纷纷借此“出圈”。对此有专家分析称，作为新兴的消费现象，“秋一杯”的可持续性还有待时间检验。同时消费者应注意过多饮用奶茶可能导致糖分摄入过量，切勿因“贪杯”影响身体健康。

“秋一杯”火出圈，线上线下营销忙

“立秋”过后，茶饮品牌打响的“秋一杯”营销战在社交媒体上迅速蔓延。这一话题不仅引发了广大网友的热烈讨论，也带火了奶茶店的生意。

近日，记者在线下奶茶店的走访中发现，许多前来点单的消费者都愿意选择“秋一杯”的推荐饮品。在北京丰台区某商场内，一位大学生告诉记者：“秋天的第一杯奶茶不仅仅是一种饮品，更是一种温暖的寄托。在寒意渐生的季节，一杯热腾腾的奶茶让人感到心安。”

另一位受访者李先生是一名年轻的上班族，他说：“在忙碌的工作中，收到同事送的秋天的第一杯奶茶，特意来店里取走，感觉特别暖心。这不仅是一种关怀，也是一种鼓励，让我们更有动力去面对新的工作挑战。”

同时，一些奶茶店的经营者也表达了他们对“秋一杯”现象的看法。一位姓王的店长告诉记者：“秋季是奶茶销售的旺季，我们会在口味上做出一些调整，以满足消费者的口味需求。此外，我们也会推出一些特别的优惠活动，来回馈顾客的支持。”

而在线上，各类奶茶品牌也借助“秋一杯”发起宣传营销。如沪上阿姨推出的“秋栀系列”，文案宣传为“一杯栀秋意”；喜茶、奈雪的茶等头部品牌则纷纷推出联名、原创绘画等产品。

社交平台上，“秋一杯”也成为年轻消费者颇具仪式感的行为，纷纷晒出配合秋天奶茶的文案。有网友表示，“秋天的第一杯奶茶已经成为茶饮界的‘双十一’。”

记者注意到，针对“秋一杯”热销现象，部分头部奶茶品牌也公布了相关的销售情况。“8月8日立秋”当天，奈雪的茶表示，外卖订单涨幅明显，环比增长近400%；喜茶方面数据显示，单店单日最高销量达4500杯，门店整体销量增幅达110%。

专家看奶茶“出圈”：喝奶茶切勿“贪杯”

今年“秋一杯”的出圈，不仅仅吸引了众多网友、品牌和平台的积极参与，更因成为现象级营销而受到业内人士的广泛关注。

“从消费者的角度来看，秋天是一个喜欢喝奶茶的季节，因为天气渐凉，喝奶茶可以保暖。”盘古智库高级研究员江瀚在接受未来网记者采访时表示，作为新兴的消费现象，“秋一杯”的可持续性还需要时间的检验。

江瀚指出，秋季也是奶茶品牌推出新品、促销的时间节点，这也可能会促进消费者的购买欲望。

在“立秋”过后，各个茶饮品牌的营销并未减弱。近日，云南现制茶饮品牌“霸王茶姬”在北京开首店，不断出现排队订单破1000的“爆单”盛况。喜茶也借助开学季，宣布推出《原神》联名，纷纷高调宣传。

从资本角度看，继奈雪的茶于2021年上市，成为“全球茶饮第一股”后，蜜雪冰城、茶百道也掀起了新式茶饮的上市热潮。随后“奶茶品牌考虑上市”的消息不断，沪上阿姨、霸王茶姬等均有传闻。

针对茶饮“出圈”和上市热议，江瀚认为，随着茶饮行业的不断发展，越来越多的企业开始关注资本市场的机会，希望通过上市来扩大规模、提高品牌知名度和影响力。

“茶饮行业是一个充满竞争的行业，上市的企业可以更好地整合资源、提高竞争力，从而在市场上占据更大的份额。”江瀚指出，上市企业也需要遵守相关法律法规、规范经营行为，以确保企业长期发展。

在“秋一杯”茶饮热销的环境下，当下消费者对于健康、养生、控糖等需求，也是茶饮品牌关注的焦点。中国营养学会会员、食品安全科普专家王思露在接受未来网记者采访时表示，“甜味”“高甜度”是奶茶诱惑消费者味蕾的较大因素，但奶茶含有大量的糖类物质，易增加龋齿、肥胖、糖尿病等一些慢性疾病的患病风险。

对此，王思露提醒消费者，一杯奶茶可能导致糖分摄入过量，长期或过量喝奶茶会对身体健康带来危害。奶茶多喝无益，特别是青少年更需警惕奶茶所带来的“甜蜜负担”。（谢青）