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重庆永川区:持续落实营养改善计划

2021-07-02 12:15来源:中国食品安全报编辑:完美体育·WM

近日,从永川教委获悉,为改善学生营养状况,促进少年儿童健康成长,重庆市永川区从2010年9月起率先实施义务教育农村学生营养改善计划。十年来,在市教委的精心指导和相关部门的密切配合下,营养改善计划工作运行平稳,成效显著,受到广大学生和家长的高度赞誉,为教育民生画卷增添了一抹靓丽霞光。

加大投入,应享尽享。本着“规范有序、应享尽享”原则,10年来,全区累计投入资金1.2亿元,专项用于义务教育营养改善计划,受益学生159.9万余人。其中,爱心午餐投入4752万元,受益学生15万人;农村学生饮用奶投入7235万元,受益学生145万人。

改善条件,智焕新颜。加大食堂建设投入力度,通过新建、改扩建食堂和设备配置,极大改善了薄弱学校食堂的用餐条件。2017年,全区学校食堂“明厨亮灶”实现全覆盖;2020年,全区学校食堂全部入驻“重庆阳光餐饮”平台并接入AI智能监控设备,食堂智能化管理水平稳步提升。

食堂安全,常抓不懈。2016年秋期起,对全区学校食堂米、面、油等大宗物品实行集中采购、统一配送;2019年秋期起,实施了肉类、蔬菜集中采购、统一配送;联合市场监管部门和第三方检测机构对大宗食品进行抽检,从源头上把好食品安全关。强化食品安全日常监管,严格实行学校食品卫生安全工作“一票否决制”,严防食品安全事故发生。

平衡膳食,科学营养。坚持学生食堂为学生健康成长服务的理念,配备专兼职营养配餐人员,推行带量食谱,注重膳食平衡和饭菜质量。落实集中用餐陪餐制度,实施“光盘行动”,严控餐饮浪费。利用“全民营养周”“5·20学生营养日”等契机,广泛开展宣传教育,营造了合理膳食的良好氛围。

公平公正,普惠民生。永川区营养改善计划在普惠基础上,重点保障了义务教育阶段学校就读的建卡贫困家庭子女、城乡低保家庭子女、孤儿、残疾儿童、特殊困境家庭经济困难学生全覆盖,做到精准摸排,公开公示,主动接受社会监督。营养改善计划专项经费每期拨付到校,转入学生食堂组织实施。资金使用全链条监管,杜绝了克扣、挪用等现象发生。