学龄期是饮食行为和生活方式形成的关键时期，给孩子的膳食营养要如何做减法？1.减盐，每人每天食盐摄入量≤5g；2.减油，每人每天烹调油应≤25g；3.减糖，每人每天添加糖≤25g。此外，孩子和家长都需培养良好的进餐和卫生习惯，一起来看看吧！

减盐：

每人每天食盐摄入量≤5g

5g盐≈1啤酒瓶盖。

2019年上海市学生血压偏高率为13.1%。研究表明，21.4%血压偏高的儿童会进展为成年期高血压，学生应降低食盐摄入，这是高血压防治的重要策略之一。除了一日三餐清淡减盐之外，儿童在吃零食、喝饮料时也应注意营养标签中的钠含量，避免摄入过多盐分。

减油：

每人每天烹调油应≤25g

25g油≈4矿泉水瓶盖。

2017年上海市青少年健康危险行为监测显示，三分之一的中学生每周吃2~6次的油炸食品。油炸食品好吃、方便，但是容易摄入过多脂肪，从而增加肥胖的风险，对孩子的健康非常不利。

减糖：

每人每天添加糖≤25g

含糖饮料是孩子添加糖的重要来源之一。2019年上海学生健康监测结果显示，每4个学生中有3个每周饮用含糖饮料，每6个学生中有1个天天饮用含糖饮料。含糖饮料喝多了会增加儿童肥胖的风险，并导致儿童龋齿等其他健康危害。

当然，除了含糖饮料，零食中的添加糖（白砂糖、果糖、葡萄糖等）含量也不可小觑，家长朋友们，采购零食时还是要养成看配料表和营养标签的习惯哦。

简单分辨法：食品标签中添加糖排前三的，尽量不要给孩子买。

要孩子做到健康体重、健康骨骼和健康口腔，家长需培养以下进餐和卫生习惯：

1.无论是学生或是家长都应培养清淡口味，减少在外就餐，少吃零食。家长们在烹饪时应坚持定量用油，控制总量，多用蒸、煮、炖、焖、急火快炒等方法。少吃油炸食品。

2.儿童青少年应每天摄入奶或奶制品300g及以上，可以选择鲜奶、酸奶、奶粉或奶酪，含有丰富的钙，有利于儿童青少年的骨骼发育。同时应经常进行户外活动接受阳光的沐浴，以促进体内维生素D的活化，更好地促进钙的吸收利用。

3.儿童青少年应每天早晨起床后、晚上睡觉前分别刷牙1次，养成刷牙后不再进食的好习惯。减少吃糖次数，不喝或少喝含糖饮料。（上海市疾控中心）