中国食品安全报讯（王志辉）秋季开学以来，黑龙江省齐齐哈尔市市场监督管理局先后组织开展了对学校食堂、校园周边餐饮和食品销售单位、集体配餐单位配送环节检查的系列活动，并通过媒体同步进行了宣传报道，取得了群众满意的效果。在前期整治工作的基础上，近日，齐齐哈尔市市场监管局再发力，组织全市市场监管系统，利用两天时间，开展集体用餐配送单位、学校食堂专项检查及食品加工原料快速检测行动。
齐齐哈尔市市场监管局派出3个检查指导组，现场指导北三区开展专项行动，其他县(市)区局同步进行，对该市10家校外集体用餐配送单位和189家中小学食堂开展全覆盖检查。同时现场取样，对原材料蔬菜、米、面、油、肉和蛋送快检车进行快速检测。从已出的结果来看，全部合格。
在对齐齐哈尔中学检查中，工作人员发现学校门口有几个标有“爱上乐快餐配送中心”、“放心营养快餐”等字样的配送箱，随即工作人员追踪到该店，现场展开调查。发现该企业没有配餐资质，涉嫌违规给学生送餐。而且厨房食品处理区脏、乱、差，存在重大食品安全隐患。此事已交由属地市场监管局进行调查处理。
在此次为期两天的检查中，工作人员将对学校食堂、集体用餐配送单位食品采购验收管理、食品安全自查、食品原料贮存、食品加工操作过程、环境卫生清洁、餐饮具清洗消毒、食品留样、食品配送等管理细节着重检查，同时利用快检设备对食品原料进行快速检测，督促学校和企业落实食品安全主体责任,保障食品安全。
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