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北京市石景山区开展学生餐配送企业检查

2022-06-21 10:33来源:中国食品安全报编辑:黄威

中国食品安全报讯(孙德明 张寒羽)为保障初三年级学生返校复课的配餐安全,近日,石景山区市场监督管理局对辖区部分学生餐配送企业进行监督检查。

强调要落实疫情防控主体责任。执法人员对企业门口的扫码测温进行查验,并抽查员工核酸情况,杜绝存在临时用工未按频次做核酸上岗的情况。

检查食品安全落实是否到位。就加工制作、分餐间环境、餐具消毒、食品留样等环节,进行了重点检查,并强调进货消杀、配送车厢消毒的重要性。

结合“创建食品安全示范城市”,鼓励企业按需配餐,制止餐饮浪费,提高“光盘行动”、“文明就餐”知晓率,鼓励学生们提高节约粮食的意识。

石景山市场监管局将持续抓好学生餐配送企业监管工作,保障校园食品安全。