第二届中国食育大会12月6日在京举行。洋河股份党委书记、董事长张联东作工作交流。

张联东表示，“食”是发自内心的热爱，“育”是见诸行动的美好，“食育”就是“爱心的流淌、美行的伸张”。中国下一代教育基金会食育专项基金的发布，既是慈善事业的积极探索，又是“健康中国”的有效落地，更是美好生活的共创共享。

洋河股份党委书记、董事长张联东作工作交流。

中国饮食文化是一颗璀璨的明珠，在人类文明史上熠熠生辉。张联东指出，源远流长的中华文化里，散发着佳肴美馔的醇厚香气、回味悠长；平淡无奇的锅碗瓢盆中，盛满着生动鲜活的人间烟火、世间百味；匠心制作的一蔬一饭上，寄寓着中国人民的审美情怀、精神格局。中华美食从来不只是用以饱腹的工具，一道菜中所饱含的，是自然的生机与活力之美、生活的风雅与烟火之美、文化的传承与创新之美。推进新时代食育事业，应寻其根、知其源、溯其脉、扬其魂，让这份独特的“烟火气”长久延续、薪火相传、历久弥新。

张联东认为，中国饮食的“生态观”，是在“观生态”中“绘生态”。中国饮食文化的精髓，是道法自然、天人合一。一碗香甜的米饭、一锅鲜美的鱼汤，无一不是与青山绿水和鸣，与日月星辰同辉。在共享佳肴美馔的同时，我们要向年轻一代传递顺应规律、万物并育的中国智慧，开放包容、和谐共生的文化精神，简约适度、绿色低碳的生活理念，以尺寸之功积千秋之利，以自然之道养万物之生，绘就一幅人与自然、饮食与自然和谐共生的美丽画卷。。

中国饮食的“文化观”，是在“观文化”中“扬文化”。如果说饮食文化是广阔无垠的大海，那么文化认同则是一座指引未来的灯塔。饮食中的佳肴美馔，总能跨越山海，相连相通；总能打动人心，相亲相融。我们应根植于美好生活的想象，赓续中国文脉、传承华夏文明、弘扬饮食文化，以更高标准打造更高品质，体现更高品位，进而打造“人人放心”的品质单元，打造“人人满意”的消费服务，“人人乐享”的市场空间。

中国饮食的“世界观”，是在“观世界”中“融世界”。绵延数千年的饮食，见证着中华民族如何以开放包容的博大胸襟，接纳着多元文化在这片土地上和谐共荣 ，携手构建人类命运共同体。身处新时代，我们要在创新发展中，把佳肴美馔的“色”做亮；在播种美誉中，把佳肴美馔的“香”传远；在匠心精神中，把佳肴美馔的“味”调浓；在博大情怀中，把佳肴美馔的“格”刻深，让世界共享中国的佳肴美馔，让中华饮食文化绽放出璀璨的时代光芒。

中国饮食文化胸宽如海、竞进似河，始终奔流在中华民族的血脉基因中，激荡在世界人民的情感记忆中，汇聚在天下大同的时代梦想中。张联东表示，作为食品行业龙头企业，洋河股份愿与食品产业同仁、社会各界一道，坚定不移地践行“健康中国”战略，做“快乐健康的创造者、绿水青山的守护者、美好时代的贡献者”，共育健康，共育美好，共育未来！