为进一步加强贵州省贵安新区校园及周边食品安全监管，切实保障广大师生食品安全，有效防范食品安全风险隐患，自8月起，贵州省贵安新区市场监督管理局全面开展了为期两个月的2021年秋季学期校园食品安全专项检查，筑牢校园食品安全防线，守护师生“舌尖上的安全”。

严查学校食堂许可情况和经营条件。执法人员重点对学校食堂食品经营许可证、从业人员健康证、食品安全管理制度、食品库房、进货查验、索票索证、加工制作、食品留样、清洗消毒、饮用水卫生和环境卫生进行了全面检查，严防食品交叉污染，严防食品安全突发事件。

严查落实学校食品安全主体责任制情况。按照建立健全并落实有关食品安全安全管理制度和工作要求，检查配备专职食品安全管理人员，定期组织开展食品安全隐患和自查整改，及时排查食品安全风险隐患，建立健全学校食品安全应急预案，严格落实食品从业人员岗前健康检查制度的情况，督促学校严格执行《餐饮服务食品安全操作规范》。

严格落实疫情防控措施。进一步加大监督检查的同时，强力抓好疫情防控工作，要求学校做好从业人员测温健康管理，严格落实岗前健康检查制度，并合理安排师生就餐场所，避免人员聚集带来防控风险；要求学校必须采取人员错峰分批次方式开展就餐，且应保持一定安全距离，切实做好疫情防控相关工作。

严查餐器具清洁消毒工作。要求学校及时记录做好消毒台账；经现场检查指导，各个学校食堂疫情防控举措有效落到实处，师生就餐规范有序，有效保障了学校的餐饮安全。

此次专项检查，共出动执法人员298人次，执法车辆56台次，共检查学校食堂144家次,学校食品原材料配送企业1家次，校园周边食品经营户56家次，现场责令整改58家。（朱迪）