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阜阳市多管齐下排查学生集体用餐风险隐患

2022-05-10 13:42来源:中国食品安全报编辑:黄威

中国食品安全报讯(胡士勤 程家武)为进一步强化校园食品安全监管,保障广大师生饮食健康。阜阳市多管齐下,加强部门协作,形成监管合力,通过开展春季校园食品联合督查、集体用餐配送单位和中央厨房食品安全整治行动、集体用餐配送单位风险等级评定,修订《阜阳市学校集体用餐配送食品安全管理办法》等举措,全方位、深层次、多角度加强集体用餐配送单位管理,开展食品安全风险隐患排查,督促企业落实主体责任,全力防范化解校园食品安全风险。

隐患排查工作开展以来,各县区市场监管部门高度重视,进一步提高政治站位,坚持问题导向,强化底线思维,严守辖区内校园食品安全底线;落实属地监管、企业主体责任,强化食品采购源头、加工过程和配送环节的监督检查,严把学校配餐关;紧盯风险隐患,结合《2022年春季学校及周边食品安全与传染病防控工作联合督查的通报》《2022年度集体用餐配送单位和中央厨房食品安全普查工作的通报》中的问题,督促学校及集体用餐配送单位整改落实到位,举一反三,全面进行自查自纠。

截至目前,阜阳市共开展学生集体用餐配送单位监督检查45户次,下达责令整改通知书5份,立案1起,发现问题均已整改到位。