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共青城市市场监管局召开“互联网+明厨亮灶”建设工作推进会

2022-06-20 11:29来源:江西省市场监督管理局编辑:邢丹

完美体育·(中国)官方网站讯(邢丹)近日,九江共青城市市场监管局组织召开“互联网+明厨亮灶”建设工作暨赣溯源平台使用工作推进会,共青城市市场监管局副局长田金、市教体局安稳办周志丰,电信公司、航天信息公司、137家中大型餐饮单位及学校食堂负责人参加会议。

会议指出,共青城市学校食堂虽“互联网+明厨亮灶”建设覆盖率达到100%,但未介入赣溯源平台,推进工作迫在眉睫。会议要求,各单位一是要尽快利用“互联网+明厨亮灶”上线赣溯源平台,进一步强化食品安全全流程监管,切实提升食品安全管理水平。二是从严从紧压实责任,推动餐饮质量提升取得实效,各餐饮单位要通过赣溯源如实及时记录并保存进货查验等信息,保证食品来源可追溯。三是各部门紧密配合,形成强力,落实一户一策,在10月初平台上线。

江西航天信息公司,共青电信公司分别介绍了赣溯源平台操作与接入,解读了“互联网+明厨亮灶”方案政策,确立了餐饮服务单位在设备设施、食品加工等方面的规范要求,并现场解答参会人员对系统操作的各项问题。

下一步,共青城市市场监管局将结合“赣溯源”平台运行工作情况,组织对餐饮单位“互联网+明厨亮灶”建设工作进行督促、指导和考核。