中国食品安全报讯（李飞 张伟 记者李甜甜） 为确保秋季开学学生用餐安全，提高学校配餐企业食品安全主体责任意识，筑牢学校配餐食品安全防线，天津市红桥区市场监管局主动作为，提前谋划，于9月中旬联合区教育局、区检察院、公安红桥分局组织11家学校配餐企业负责人、食品安全管理员、生产车间负责人召开集中约谈会。
据了解，红桥区市场监管局分管负责同志结合供餐单位都是辖区外企业的实际情况，要求各学校配餐企业切实增强食品安全社会责任，切实承担起食品安全主体责任，严格落实《天津市学校配餐企业食品安全管理规范》规定，强化原料快检、加工制作、餐食配送、营养要求、餐食运输及接餐等重点环节管理，确保师生用餐安全。红桥区教育局分管负责同志着重强调学校配餐企业是校园食品安全第一责任人，必须严把食品安全关口，保证供餐食品安全万无一失，不出差错。红桥区检察院、公安红桥分局分管负责同志分别从食品安全行刑衔接工作的角度，为参会的学校配餐企业经营者进行了食品安全普法宣传教育。
通过集中约谈会，为进一步增强各学校配餐企业食品安全法律意识和主体责任意识，为红桥区校园师生安全用餐打下了坚实的基础，为巩固红桥区学校食品安全平稳运行的良好态势提供了坚强的保障。
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