夏日将临，温度骤升，食品安全问题备受关注。为进一步加强校园及周边食品安全监管工作，切实加大食品安全知识宣传力度，不断增强师生食品安全意识和自我保护能力，近日，安徽省六安市丁集镇食安办联合市场监管所开展食品安全进校园宣讲活动，给学生们带来一堂别开生面的食品安全知识专题讲座。
活动中，现场发放食品安全宣传手册、科普知识宣传品，播放了守护校园食品安全行动的相关视频，市场监管所操世红向学生们详细列举了垃圾食品的种类与危害，全面讲解了食品安全的定义与种类、如何养成良好饮食卫生习惯、合理膳食搭配等知识，倡导广大师生树立正确的食品安全消费理念，增强食品安全防范意识，提升自我防护能力，深入浅出，列举事例，着重阐述了食品安全的重要性。
同时，督促校方高度重视食品安全，严格落实好食品安全主体责任，建立执行“日管控、周排查、月调度”工作制度机制，切实加强餐饮人员、原料采购储存、加工操作、设施设备用具消毒、留样管理、环境卫生、相关制度资料等全过程自查监管，全力保障广大师生用餐安全。
下一步，丁集镇将持续开展食品安全进校园活动，同时加强监管力度，落实主体责任，不断提升学校的食品安全管理水平，为全镇师生食品安全保驾护航。(张健 张衡)
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