近日，浙江省杭州市卫健委公布了杭州市2023年中小学生营养健康状况综合监测结果，其中超重率和肥胖率分别为14.2% 和11.4%，也就是说每4个中小学生中就会有1个“小胖子”，较上一年分别下降了1.2%和0.3%，虽然稳中有降，但总体仍然处于高位；营养不良率为8.4%，较上一年略有回升；此外监测结果还有一个明显特征，就是“男女有别”，女生的营养状况总体优于男生，无论是营养不良还是超重肥胖的比例都相对较低。整体上看中小学生的生长发育有向“苗条”方向发展的趋势。

对广大中小学生来说，学校不仅是学习知识的阵地，更是健康成长的家园，学校除了提供优质的学业教育，更应为学生的身心健康提供有力的支持。

近年来，随着杭州市卫健委和教育局的大力推动，越来越多的学校积极参与国家级“营养与健康示范学校”、省级“营养与健康特色学校”和市级“营养健康食堂示范单位”的申报创建工作，目前已有60余所中小学校顺利通过评审。这些学校通过聘用专/兼职的营养指导员，科学运用《中国居民膳食指南》和《学生餐营养指南》等指导性文件，兼顾学生群体的口味特点，对学生餐的食材选择、菜谱设计和加工烹调等各个环节进行有针对性的营养指导和评估，逐步改善学生餐中普遍存在的诸如油、盐和禽畜肉（尤其是猪肉）用量过多导致的脂肪供能比过高和钠摄入过量，杂粮、薯类和深色蔬菜等植物性食物明显偏少导致的维生素A、B族维生素和膳食纤维不足等问题，还增加水果、奶类等点心补充维生素和钙的供给。同时，学校还通过食堂、班级电子屏和家校联系平台等途径对学生餐的带量食谱，能量、脂肪和钠等关键营养素以及每周人均油盐糖的供给量进行公示，让学生和家长更直观地了解在学校吃了什么，吃了多少。此外，学校还设置营养健康角并配备身高体重仪，便于学生随时了解BMI的变化情况；定期组织营养主题活动和食育课程向学生传递科学合理的膳食营养理念；有效整合课内外时间，制度化保障学生丰富充分的户外运动……部分学校还征求家长意见，根据体检结果为超重肥胖学生提供控制体重的定制餐食和课外体育训练营等暖心服务，为学生的健康成长贡献自己的一份心力。

建议广大家长朋友们也能积极了解学校的供餐信息，一方面能更合理更多元地安排家庭的膳食供应，另一方面也能及时掌握学校在改善供餐营养状况中提出的建议、采取的做法和具体的原因；同时与孩子一起学习营养知识，实践营养技能，为自己和家人的营养健康创造更加美好的明天。（杨茜 严敏 陈晖）