完美体育·(中国)官方网站讯（柯晓燕 记者陈家华） 校园食品安全关系到广大师生的身体健康和生命安全，为了进一步加强校园食品安全管理，保障师生饮食安全，福建省漳州市华安县市场监管局与沙建市场监管所联合开展校园食品安全专项检查行动。
监管人员深入到学校食堂内部，详细了解并检查食材采购与储存、厨房卫生与加工、食品留样与追溯、人员健康与培训等方面内容，重点排查食堂信息公开制度、餐饮具清洗消毒、环境卫生是否符合规范、工作人员是否有健康证明以及操作是否规范等情况。
在此次检查中，执法人员紧紧围绕食品安全法律法规，针对发现的问题，要求学校食堂制定整改措施，并限期整改。同时，对整改情况进行跟踪复查，确保问题得到彻底解决。
据统计，此次局所联动共检查沙建辖区校园食堂19户次，学校检查覆盖率100%，现场督促整改问题12个。
接下来，华安县市场监管局沙建市场监管所将持续加大对校园及周边食品安全监管，用责任和行动筑牢校园食品安全防线。
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