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西安莲湖区青门社区开设亲子“烘焙课堂”

2021-06-21 17:48来源:中国食品安全报编辑:完美体育·WM

近日,陕西省西安市莲湖区红庙坡街道青门社区携手北火巷社区开展“大手拉小手 全家总动员”亲子烘培课堂,增强儿童的动手能力,拉近父母与孩子之间的距离。

活动现场,在专业烘培师傅的讲解与引导下,40余名儿童及家长跃跃欲试分成两组队伍,一组制作蛋糕,另一组制作绿豆糕。志愿者们将制作工具、蛋糕坯子、帽子、围裙、手套等工具分给在场的小朋友,随后烘培师傅手把手为小朋友演示制作绿豆糕、蛋糕的全过程。

记者看到,有的孩子认真的用模具做出精美的绿豆糕;有的则在蛋糕胚表面均匀涂抹上雪白香浓的鲜奶油,再挤出独特的奶油花样,嵌上新鲜美味的水果,妆点属于自己的蛋糕,而家长们则在一旁开心地“打下手”。活动现场,洋溢着轻松欢乐的氛围,小朋友们相互分享着蛋糕制作心得,甜蜜气息充斥着整个社区活动室。

烘培课堂持续了2小时,孩子们不断发挥想象力、创造力,不一会儿不同形状和样式的花样奶油蛋糕就成型了,随着香味十足的绿豆糕、形态各异的蛋糕新鲜出炉,小朋友很是激动,大家纷纷将自己亲手烘焙的蛋糕打包带回家,让家里的亲人都能一起分享活动的快乐。(郭沛然)