完美体育·(中国)官方网站讯（邱良晶）为了进一步提升和优化幼儿园膳食管理工作，加大幼儿就餐安全的监督力量，3月22日，杭州和睦学前教育集团召开膳管会暨后厨人员厨艺大比拼。本次活动邀请拱墅区教育局校安科高利平老师、集团家委代表、教师代表共同参与。
会议开始，陈园长指出:“幼儿园一直把食品安全工作摆在突出位置，以让每一位孩子吃得好、吃得放心、吃得营养为宗旨，不断加强食堂工作人员培训、提高幼儿膳食质量，保障幼儿健康饮食。”
后勤主管施老师对集团三园区食堂概况进行了介绍，并对宸新园区在创建杭州市示范营养健康食堂工作中的重点、亮点内容进行了讲解，如细化采购及验菜流程、规范从业人员操作行为、加大校园食品安全宣传、每周家长陪餐制度等，真正将食品安全放在工作首位。保健王医生向大家介绍幼儿园食堂工作流程、操作规范、食堂采购、食品留样、伙食账目等，还对幼儿园的膳食搭配、每周食谱制定要求、陪餐管理等方面向家长们做了详细介绍。此外，王老师还对阳光食堂的管理、众食安、浙食链APP的使用进行了现场演示。随后，家委们认真填写了《家长调查表》，为幼儿园食品安全工作献计献策,提出了合理化的建议。校安科高老师及家委代表对幼儿园膳食管理工作给予了高度肯定，纷纷表示在这样用心、细心、爱心的管理中，孩子们的饮食安全得到了充分的保障。
会议最后，陈园长对膳食管理工作提出了进一步要求：孩子的健康饮食是安全工作的重中之中,要在注重营养美味的同时提高膳食质量，真正做好均衡饮食、合理营养。相信幼儿园会一如既往地保持膳食品质，在家园携手、并肩同行的基础上，让孩子健康、快乐成长!
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