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甘肃省武威市民勤县农村义务教育学生营养餐全覆盖

2020-07-18 11:11来源:中国食品安全报编辑:完美体育·WM

农村义务教育学生营养改善计划,是改善农村学生营养状况,提高农村学生健康水平的惠民工程。甘肃省武威市民勤县现有农村义务教育阶段学校25所,在校学生4521人,全部实施了农村义务教育学生营养改善计划。补助标准为每生每天4元,全年每生补助800元。

近日,笔者走访民勤县南关小学看到,学生们在各自的餐位上享受着美味早餐,大家都津津有味地喝着牛奶,吃着鸡蛋、馒头和花卷。“我们学校的营养早餐,营养全面,搭配合理,不但每天都有新花样,而且色香味俱全,数量也充足,我们吃得饱,也吃得好。”南关小学六年级三班学生李思璇说道。

学校食堂“营养改善计划”公示栏中贴着本周食谱,按照早餐、中餐、午点,一日三餐从周一排到周五。荤素搭配的食谱不尽相同。厨房里还准备了为学生课间加餐的“红富士”苹果,令人垂涎欲滴。

为全面做好“农村义务教育学生营养改善计划”惠民工程,民勤县南关小学结合学校实际情况,根据学校学生营养需要、口味需要,制定多种营养食谱,并实行正常营养早餐和课间加餐分段营养餐供餐。南关小学副校长谢钺介绍,正常供应营养早餐,以每天一盒牛奶或八宝粥,外加一个鸡蛋、一个馒头或花卷等为主的形式供应;课间加餐在早晨第三节课后,加餐标准为每两个学生食用一个“红富士”苹果,适时给学生补充营养和能量,确保学生成长所需的营养膳食平衡,由吃得饱、吃得安全,全面向吃得健康、吃得营养转变。

在民勤县双茨科中学,干净整洁的食堂里,九年级学生占琴吃得非常可口。当天的早餐是八宝粥、鸡蛋和馒头。“我们学校的营养餐种类多,营养丰富,每天的花样都不一样,我和同学们都很喜欢吃。”民勤县双茨科中学九年级学生占琴说。

为了让学生在学校吃上放心菜、安心菜,学校指定专门机构、专门人员负责学生营养改善计划的食品安全工作。该县教育局与各学校签订了食品安全责任书,并安排专人负责对食品原辅料采购、餐具消毒、设备清洁等环节监督管理,保证学生吃得安全、吃得营养、吃得健康。

“自从营养餐计划实行以来,我们学校从学生的身体健康出发,以营养全面,健康卫生为宗旨,从食材的挑选、配送、加工等各个环节都做了精心的准备。我们的学生吃得放心、舒心,也得到了家长的一致好评。”民勤县双茨科中学教师王忻说。

农村义务教育学生营养改善计划的实施,有效改善了民勤县农村学生营养状况,促进了教育公平,为打赢脱贫攻坚战,推动乡村振兴、提高民族素质奠定了坚实基础。(张小芳)