洗菜、烙饼、烤麦子、包饺子、磨豆浆……初夏时节，江苏省徐州市徐海路幼儿园烟火气升腾，教室外的小院好不热闹。

如果不是亲眼所见，很难想象，这些“厨房重地”的活儿，会出现在一家幼儿园里，“大厨”竟是一群幼儿园小朋友。

“学历幼儿园，厨龄三年”

一段时间以来，这家幼儿园的烹饪劳动实践课在各大短视频平台走红。徐海路幼儿园园长张乾发布的多个视频里，萌娃们头戴厨师帽，在小小灶台前化身“大厨”，做起饭来有模有样。

一些网友将这家幼儿园戏称为“幼儿职业技术培训学校”，认为孩子们在这里学习体验满满，欢乐多多。“学历幼儿园大班，厨龄三年。”还有网友留言表示，萌娃变身“大厨”，这桌“菜”便是最好的教育。

张乾表示，幼儿园为3岁至6岁的儿童提供学前教育，视频拍摄的是园内日常劳动教育课，从2020年开始便常态化开设。意外走红后，不少家长前来咨询，甚至有外省家长前来申办入园，但这里长期处于学生满员状态。

“校园有围墙，但教育不应该有”

“开展劳动教育，我是把安全放在第一位的。刀具都是塑料的，孩子们炒菜的时候也戴着手套、面罩，可以起到保护作用，在操作台上方炒菜也不容易接触到明火。”张乾说，孩子们的劳动以自我服务为主，还有手工类、生活体验类等课程，在共同劳作中老师和孩子们的关系也更亲近了。

在张乾看来，校园有围墙，但教育不应该有。“课堂不局限于教室内，也在大自然里，更在实践中，我希望让孩子们在四季变化中体验劳动的乐趣，和他们一起感受四季的变化、生命的美好。”

徐海路幼儿园还专门开辟了一块养殖区，让孔雀、松鼠、兔子、鸽子等陪伴孩子们成长，更让孩子们学会照顾小动物，增强同理心和责任心。

“旷野的风声在书里，更在路上”

徐海路幼儿园在开展劳动教育之初，有部分家长担心孩子年纪还小难以学会这些技能，有的担心孩子受伤。但前期探索取得效果后，家长们的顾虑被慢慢打消。很多家长说起孩子的变化赞不绝口，一些家长甚至送来柴火给孩子们烧饭用。

在许多地方，学校的劳动课基本开足开齐，劳动教育逐渐走向课程化、规范化。以徐州市为例，当地所有中小学校配备专兼职劳动课教师，除了开发劳动教育校本课程、保障劳动课每周不低于1课时，还有500多所中小学开辟了专门区域，开展种植、养殖等劳动实践。

“人生不是轨道，而是一片旷野。我希望孩子们，在这个小院里尽量全面发展。等他们长大了，回忆起来会有满满的幸福感。”张乾说，人生没有彩排，她和老师们想在孩子们经停的第一个“驿站”，在心里播下热爱劳动的种子，帮助他们蓄积足以温暖一生的烟火力量，让他们以后面对生活和困难有本领、有勇气。（赵久龙 陈圣炜 蒋文茜 王祥瑞）