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夜间小食的管理和运营需要规范化

2020-06-02 15:42来源:东方资讯编辑:邬欣彤

夜间经济有多火?

有人玩笑说,下班了你要不出去玩,政府都替你着急。

仅2019年上半年,从上海、成都到北京、济南,出台过专项政策的省市已达10余个:在上海,各区分管区长甚至直接担任起“夜间区长”,还有专职的“夜生活首席执行官”协助其工作;而北京则设立了市、区、街三级夜间经济“掌灯人”……

有数据称,当下60%的城市消费行为是在夜间发生的,而对于大部分商家来讲,他们每天的营收构成有60%到70%来自夜间。基于此,一座城市是否拥有一条从“下午6点到凌晨6点”的黄金消费带,是各地政府挖空心思希望解决的问题。

只是想要真正搞活夜经济,一方面靠政府之手,另一方面还得要靠企业家们的创新力。

或许很难想象,街景科技旗下的“街景梦工厂”在短短数年间,积累了500多种夜间场景的整体解决方案,这些方案伴随着移动商铺销往欧美、日韩、中东等40多个国家和地区,而国内有一半以上的省市都有采购这家企业的方案。

如何多快好省地搞活夜间经济,并且平衡好“消费者需求、政府城市管理、商家发展”这一三方难题?或许可从这家企业的方法论中见微知著。

疫前大热的夜间经济,如今也成为消费复苏的一大拉动场景,JEKEEN·街景的出现,改变了“夜店、夜市、夜景”的传统商业印象,为夜经济提供了全新的消费场景!

观光文创——海南桂林洋大学城夜市

虽然还没正式复学,但大学旁的小吃街俨然已经“复吃”了,在海口的桂林洋大学城,JEKEEN·街景移动业态的外卖和即买即走模式,更适合疫后的消费习惯。

汇集年轻、潮流化的设计理念,JEKEEN·街景在车身外观设计上,与海南特色文化相融,一车一景,个性十足!

并且,提升夜间车身亮化设置,炫彩“会玩”空间,成为了夜市别具特色的“夜景”。

旧街改造——济宁仙营北里夜市

提升老城区传统商业形象及消费水平,让夜晚“亮”起来、将人气“聚”起来,

JEKEEN·街景集结当下流行元素,一秒让你穿越到香港街头!

网红风、工厂风、老济宁建筑风……亦真亦幻的霓虹光影,与数十辆JEKEEN·街景美食巴士交相辉映,打造新鲜、创意的的体验型主题夜市。

不仅可以逛吃正宗的“济宁味”儿,还刮起“网红”打卡旋风,从空间、时间维度打造青年人的趣玩据地,成为夜间经济美食品鉴示范街!

市政规划——河南汝州洗耳河夜市

夜间流动摊点占道经营、乱摆乱放等行为,一直是困扰市容管理的难题,通过JEKEEN·街景新移动商业方案,建立规范化、标准化的洗耳河夜市,在解决市容市貌的难题后,也推动当地“夜间经济”发展。

此次改造,在尊重各类业态个性的基础上,保证风格统一美观、和谐有序,每天只要带足菜品,商户即可真正实现“拎包售卖”。

烟火氤氲,美食密布,试营业当天,就人流爆棚,实现商户收益和社会效益的“双赢”,成为市民高度满意的“城市风景线”。

兼顾消费者需求、城市管理、商业发展三方矛盾,JEKEEN·街景移动业态的一体化、一站式解决方案,既兼顾了城市的脸蛋又处理好了民生的嘴巴,为城市夜间经济发展带来新的活力。