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云南安宁:食用玫瑰飘香昆钢一中课堂

2022-06-09 10:29来源:昆明日报编辑:郑添元

从玫瑰花的采摘,到把玫瑰花制作成玫瑰酱、玫瑰香皂,5月初至今,安宁市昆钢第一中学的高中生体验了特殊的劳动教育实践活动,把书本中的知识运用到实际中来。

结合安宁八街种植食用玫瑰的优势,学校在校园劳动实践基地内种植了食用玫瑰花。

5月初,玫瑰花香溢满,学生们的生物实验课也开课了。采摘新鲜的玫瑰花瓣,清洗并晾干,随后在其中放入白糖,使花和糖的比例为1∶4,用手反复搓揉玫瑰,将搓揉好的花瓣装入无水无油的干净玻璃瓶内,放在干燥避光处,密封一段时间后,玫瑰花酱便制作好了。

简单的制作过程,其中涉及的高中生物知识可不少:细胞知识、发酵原理……玫瑰花晒干后,化学课也开课了。昆钢一中高中化学教师张梦婷介绍,制作香皂的过程涉及高中化学知识——油脂的水解。通过劳动教育实践活动,可以让学生们了解化学来源于生活、运用于生活。

制作玫瑰酱和香皂是学校打造“炼教育”德育体系的一部分,目前学校正在逐步构建“五育四炼三融合”的教育体系,促进学生全面成长。校长潘立雄说,此次“玫瑰花香入心田”劳动教育实践活动,让学生走入田间种植玫瑰,将学科知识融入劳动教育实践活动中,培养同学们热爱学习、热爱劳动的好习惯。(蔡晓磊)