近日，江苏省仪征市市场监管局结合食品安全“守查保”专项行动，对全市3家糖果生产企业进行风险排查。
3家生产企业主营产品均为压片糖果。行动重点排查生产企业是否按照食品安全标准设立食品安全关键环节控制措施及操作规程，是否无产品标准受托生产食品、受托生产是否按规定留存样品并做好记录，生产过程中是否按照产品配方进行投料，是否违法添加药品、非食用物质、仅限用于保健食品的物品等。该局还将督促压片糖果生产企业开展常态化自查，增强食品安全主体责任意识。（陈晶）
近日，江苏省仪征市市场监管局结合食品安全“守查保”专项行动，对全市3家糖果生产企业进行风险排查。
3家生产企业主营产品均为压片糖果。行动重点排查生产企业是否按照食品安全标准设立食品安全关键环节控制措施及操作规程，是否无产品标准受托生产食品、受托生产是否按规定留存样品并做好记录，生产过程中是否按照产品配方进行投料，是否违法添加药品、非食用物质、仅限用于保健食品的物品等。该局还将督促压片糖果生产企业开展常态化自查，增强食品安全主体责任意识。（陈晶）
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