中国食品安全报讯 （记者陈赛） 11月16日，湖南双娇食品销售中心开业仪式上，湖南省餐饮行业协会秘书长韦巍代表该协会正式授予双娇食品“湘菜味辣条领先品牌”的称号。这表示，该公司在湘菜味辣条的研发、生产、推广上既获得了消费的普遍欢迎，也获得了业界的权威认可。湖南省食品行业联合会、湖南省餐饮行业协会、湖南省休闲食品协会、长沙市零售商业行业协会、平江县休闲食品联合会等相关行业协会以及众多休闲食品行业龙头企业见证了授牌仪式。

授牌仪式 图片来源：湖南记者站

湖南双娇食品有限公司，成立于2001年8月18日，是一家集研发、生产、销售为一体的综合性休闲食品企业。公司占地面积25亩，生产区建有生产车间10余个，采用十万级GMP制药净化车间匹配全自动化生产线，确保食品安全卫生。

2022年，双娇食品携手中国餐饮业一级评委、中国湘菜大师徐溶，以“双娇食品与湘菜共源，辣条吃出湘菜味”为创新点，在全国首推辣条与湘菜结合的创新美食——老长沙臭干子系列、8小时慢熬系列和香卤丝系列等产品，为行业带来一股创新风气，提升了辣条行业的竞争层次。除了热销各大商超和零食系统，2023年5月，还在SIAL西雅国际食品展（上海）荣获创新大赛创新奖，引起全国食品休闲食品行业高度关注。值得一提的是，就在11月14日，截至目前全国门店数已超4000家的“零食很忙”发布了秋季人气爆款零食榜单，双娇的“老长沙臭干子”，成为系统的“散称麻辣秋季人气王！”公司透露，在湘菜味辣条系列带动下，公司今年销量实现了30%以上增长，其中老长沙臭干子单品销售今年有望突破5000万，成为公司的单品销售王。

徐溶在仪式上表示：“作为一名湘菜传承人，我承担着传播湖湘美食的责任与义务。与双娇公司的合作，让我不仅做到了在餐桌上传播湘菜美味，更让湘菜的美味融入了休闲食品中，让湘菜味辣条能传播的更快更远更广。现在不仅仅国内，海外也在享用着我们湘菜味辣条，我感到很自豪。我会和双娇食品的同仁们一起再接再厉，研发出更多的湘菜味零食。”

双娇食品董事长李满江告诉记者，经过二十余年的发展，公司除已入驻天猫、拼多多、抖音等电商平台，产品远销全国70多个大中城市外，还大量出口欧洲、美洲、中东及东南亚等多个地区。未来，公司将坚持以人为本、以质求存、以优取胜的管理理念，继续深耕休闲食品行业，成为湖南食品行业的领军企业。