2017年起，福建协同推进农产品“一品一码”全程追溯体系建设，实现省食品安全信息追溯平台与各部门追溯平台间的互联互通融合、数据实时交互。目前，省食品安全信息追溯平台已汇聚2.98万家农产品生产经营者、31万家食品生产经营者、1.09万家学校食堂、128家中央厨房和25个重点批发市场的农产品追溯数据10.3亿条。
出台地方规章、印发专项方案、配套政策文件，健全规章制度，强化政策支撑保障；统一编码规则、统一技术规范、统一追溯体系，打破数据壁垒，构建互联互通平台；建立信息联接机制、市场倒查机制、通查通识机制，完善工作机制，构建全程监管体系；联合宣传培训、现场指导、展示展销，加强部门协作，形成追溯工作合力。
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